RESEP OLAHAN BERBAHAN UBI

RESEP OLAHAN BERBAHAN UBI - UBI _ UBI ALA REMIPOKER

1. Muffin ubi ungu.

Bahan:
- 400 gr ubi ungu
- 3 butir telur ayam
- 50 gr gula pasir
- 50 gr mentega, dicairkan
- 1 sdm tepung terigu
- Sedikit garam
- 1 sdt baking powder
Topping:
- Almond slice
- Keju parut
Cara membuat:
1. Kukus ubi ungu sampai matang, kupas, lalu haluskan selagi masih hangat.
2. Campur ubi ungu halus dengan garam, baking powder, dan tepung terigu, aduk rata.
3. Kocok telur dan gula hingga mengembang, kental berjejak.
4. Tuangkan campuran ubi ungu, kocok dengan speed rendah, sekedar rata.
5. Tuangkan mentega cair, aduk balik. Tekstur adonan kental.
6. Tuang dalam cup kertas (jadi sekitar 10 cup, masing-masing 70 gr). Beri topping.
7. Panggang selama 45 menit dengan api sedang. Angkat dan sajikan.
2. Kue mangkuk ubi.

Bahan A (biang):
- 30 gr tepung terigu
- 1 sdt ragi instan
- 50 ml air
Bahan B:
- 230 gr ubi tanpa kulit (sudah dikukus, haluskan)
- 200 gr tepung terigu
- 130 ml santan (hangat)
- 150 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 butir telur
Cara membuat:
1. Aduk rata bahan biang, diamkan 30 menit.
2. Campur ubi, garam, dan gula. Aduk rata. Tambahkan biang dan telur, aduk rata.
3. Tambahkan tepung sedkit demi sedikit, remipoker APK dengan santan. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 45 menit.
4. Siapkan cetakan. Alasi dengan kertas kue.
5. Tuang adonan hingga cetakan penuh.
6. Kukus kue dengan api besar selama 20 menit.
7. Siap disajikan.
3. Chewy oatmeal cookies ubi.

Bahan:
- 1 kuning telur
- 35 gr oatmeal
- 50 gr ubi
- 1/2 sdt vanili
- 1 sdm choco cips
Cara membuat:
1. Kocok kuning telur sebentar.
2. Hancurkan ubi.
3. Campur semua bahan.
4. Bentuk pipih adonan.
5. Panaskan teflon lalu panggang di atas panggangan remipoker APK (teflon dan saringan) selama 20 menit dengan api kecil.
4. Bola-bola ubi salju.

Bahan:
- 4 buah ubi rambat
- Tepung terigu secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Gula halus untuk taburannya
Cara membuat:
1. Rebus ubi sampai empuk. Hancurkan remipoker APK garpu dan tambahkan tepung sedikit saja tergantung selera.
2. Lalu bulat-bulatkan, kemudian goreng ke minyak yang sudah dipanaskan, angkat ketika warna sudah kecokelatan.
3. Sajikan dan taburi dengan gula halus.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Hobi Wisata Kuliner? 10 Makanan Khas Indonesia Ini Wajib Kamu Coba!

Tak perlu jauh-jauh, cukup #DiIndonesiaAja, Sobat Pesona bisa merasakan berbagai macam liburan seru, mulai dari wisata alam, jalan-jalan di tempat bersejarah, hingga berwisata kuliner. Ya, liburan akan terasa kurang lengkap jika tak mencicipi aneka makanan khas Indonesia yang rasanya dijamin bikin nagih. Sebenarnya, ada banyak sekali makanan khas daerah-daerah di Indonesia, kita lihat yuk, beberapa di antaranya! 1 | Rendang Sobat Pesona tentu saja pernah mencicipi kuliner yang satu ini, bukan? Pasalnya, makanan yang satu ini menjadi salah satu sajian utama di setiap Rumah Makan Padang yang ada di seluruh penjuru negeri. Ya, apalagi kalau bukan rendang. merupakan masakan yang berasal dari Minangkabau, terbuat dari olahan daging yang dimasak dengan bumbu rempah. Kuliner yang satu ini begitu digemari REMIPOKERWIN punya cita rasa yang lezat. Bahkan, tahun 2017 lalu, rendang dinobatkan sebagai makanan terenak nomor 1 versi CNN Travel, lho! Hebat, ya. 2 |...

Baca selengkapnya

RESEP MAKANAN RUMAHAN ENAK

RESEP MAKANAN RUMAHAN ENAK - Versi rumah REMIPOKER 1. Tumis buncis udang. Bahan: - 100 gr udang loreng, kupas dan toto macau 2023 - 100 gr baby buncis, iris serong - Garam - Gula - Penyedap rasa - 1 buah cabai merah besar, iris serong - 1 buah cabai hijau besar, iris serong Bumbu halus: - Cabai rawit - Cabai keriting sesuai selera - 2 siung bawang putih - 4 butir bawang merah Cara membuat: 1. Tumis bumbu halus, beri air sedikit dan masak sampai harum. 2. Masukkan buncis dan irisan cabai hijau, lalu tambahkan gula, garam, dan penyedap, aduk rata. 3. Terakhir masukkan udang, masak sampai udang berubah warna dan matang. Angkat dan sajikan. 2. Sayur asem. Bahan: - 1 buah labu siam sedang, potong kotak - 5 kacang panjang - 1 buah jagung - 1 genggam kulit melinjo - 1 genggam tauge kedelai - 2 lembar daun salam - 1 inci lengkuas, geprek - 1 sdt asam Jawa - Air secukupnya Bumbu halus: - 3 siung bawang putih - 4 siung bawang merah - 4 cabai merah - 2 buah kemiri - 1 sdt terasi Bahan ...

Baca selengkapnya

RESEP SAMBAL TERENAK

RESEP SAMBAL TERENAK - sambal gacor versi REMIPOKER 1. Sambal Bawang Gurih Bahan Membuat Sambal mainkasino 2 ons bawang merah 1,5 ons cabe rawit merah 10 bji cabe rawit Ijo Cara Membuat Sambal Bawang Rebus sebentar semua bahan, angkat, tiriskan Kemudin Ulek kasar Selanjutnya, goreng sambal yang sudah diulek tadi, dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Angkat. Sajikan dengan Nasi Uduk Betawi 2. Sambal Tomat Bahan Membuat Sambal mainkasino 7 Cabai rawit hijau 7 Cabai keriting hijau 5 Cabai rawit merah 5 Cabai keriting merah 1 buah tomat merah Garam Gula Pasir 2 Sendok Makan air limo Cara Membuat Sambal Tomat Tumis semua Cabai dan Tomat hingga cukup layu. Setalah itu ulek bahan, tambahkan garam dan gula, secukupnya rasa. Jika rasa sudah pas, tambahkan air perasan jeruk limo (coba 1 sendok makan terlebih dahulu, jika sudah pas tidak usah ditambahkan jadi 2 sendok makan yaa) Setalah itu sajikan dengan Nasi hangat dan 3. Sambal Bajak Bahan Membuat Sambal mainkasino Segenggam c...

Baca selengkapnya

RESEP MAKANAN

Cari Blog Ini