RESEP MASAKAN RUMAHAN UNTUK SUAMI

RESEP MASAKAN RUMAHAN UNTUK SUAMI- versi istri baik remipoker

Resep Tongseng Daging Kambing

Bahan

• 500 gram daging kambing
• 1/4 buah kubis, dirajang
• 2 buah tomat, potong
• 2 batang daun bawang, iris serong
• 1 batang serai, geprek
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 4 sdm kecap manis
• gula, garam, dan kaldu secukupnya

Bumbu Halus

• 5 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas kunyit
• 2 butir kemiri

Cara Membuat

1. Rebus daging kambing hingga empuk. REMIOKER GACOR dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan daging ke tumisan.
4. Tambahkan kecap dan air. Masak hingga mendidih.
5. Tambahkan gula, garam, dan kaldu. Koreksi rasa.
6. Tambahkan kubis, tomat, dan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
   
   

   Resep Rica-Rica Ayam Kampung

   
   
   

   Bahan

   • 1 ekor ayam kampung, potong dengan ukuran tak terlalu besar
   • 1 lembar daun jeruk
   • 1 lembar daun salam
   • 1 batang serai, memarkan
   • 2 ruas jari lengkuas
   • Garam, gula merah sisir dan kaldu penyedap (secukupnya)
   • Minyak, sedikit saja untuk menumis

   Bumbu Halus

   • 100 gram cabai rawit
   • 100 gram cabai keriting
   • 3 siung bawang putih
   • 9 siung bawang merah
   • 1 ruas jari kunyit
   • 1 ruas jari jahe

   Cara Membuat

   1. Siapkan semua bahan dan haluskan bumbu dengan diulek. Bumbu ulek akan memberikan cita rasa dan tekstur yang lebih sedap. 
   2. Panaskan minyak, panaskan sedikit minyak kemudian tumis bumbu hingga harum. 
   3. Tambahkan daun jeruk, daun salam, batang serai, lengkuas, garam, gula merah sisir dan kaldu penyedap. Masak hingga daun salam layu. 
   4. Tambahkan sedikit air, masukkan daging ayam ke dalam bumbu. Aduk rata. 
   5. Tutup wajan untuk memasak rapat-rapat dan masak daging ayam bersama bumbu dengan api sedang hingga matang. 
   6. Sesekali balik daging ayam dan tambahkan air jika daging ayam belum empuk namun air sudah asat. 
   7. Masak selama beberapa menit hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa. 
   8. Angkat dan sajikan rica–rica ayam kampung yang telah matang
      
      

      Resep Ikan Bakar
      

      

      
      

      Bahan

      • 2 ekor ikan nila ukuran sedang
      • 1 buah jeruk nipis

      Bumbu Marinasi Ikan

      • ½ sdt kunyit bubuk
      • ½ sdt ketumbar bubuk
      • ½ sdt merica bubuk
      • Garam, secukupnya
      • Kaldu penyedap, REMIOKER GACOR jika suka

      Bumbu Olesan

      • 3 sdm madu
      • 5 sdm kecap manis
      • 1 sdm kecap asin
      • 1 siung bawang putih, haluskan
      • 3 lembar daun jeruk, cincang halus
      • Margarin, secukupnya

      Cara Membuat

      1. Bersihkan ikan kemudian beri perasan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis pada ikan. Cuci bersih kembali. 
      2. Marinasi ikan dengan bumbu marinasi kira-kira selama 1 jam, simpan di lemari es agar ikan tetap segar dan dagingnya lembut. 
      3. Jika bumbu marinasi telah meresap, bakar ikan hingga setengah matang. 
      4. Oleskan bumbu oles ke ikan yang telah dibakar setengah matang, bakar lagi ikan dan beri bumbu olesan secara berkala agar REMIOKER GACOR benar-benar meresap serta merasuk ke dalam daging ikan. 
      5. Angkat ikan bakar yang telah matang, sajikan selagi masih hangat