RESEP ANEKA NASI GORENG AYAM

 RESEP ANEKA NASI GORENG AYAM -  nasi goreng ayam remipoker

1. Nasi goreng ayam woku.

Bahan:
- 3 porsi nasi putih, masukkan ke kulkas minimal 30 menit
- 200 gr ayam fillet, potong dadu kecil
- 1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu
- 1 genggam penuh jagung pipil
- 1 genggam penuh daun kemangi
- 1 batang daun bawang, iris 1 cm
- 3 buah cabai merah keriting, iris serong
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 1 sdt kaldu jamur bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 5 sdm minyak goreng
- 100 ml air

Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 buah cabai keriting
- 3 buah cabai rawit merah
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe

Pelengkap:
- kerupuk
- telur dadar
- acar
- daun kemangi segar

Cara memasak:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk dan serai.
2. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
3. Beri air dan seasoning, masak hingga air agak kering.
4. Masukkan nasi, cabai iris, wortel, dan jagung. Masak hingga matang.
5. Masukkan daun kemangi dan daun REMIOKER GACOR. Masak hingga layu.
6. Sajikan dengan pelengkap.

2. Nasi goreng ayam kecap.

Bahan halus:
- 3 bawang merah
- 3 bawang putih
- 2 kemiri
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- seujung sdt terasi

Pelengkap:
- 1 sdm kecap
- 1 sdm saus
- segenggam udang cincang kasar
- 2 telur orak arik

Cara memasak:
1. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan udang, tumis sampai matang.
2. Masukan telur orak arik dan nasi putih kurang.
3. Masukkan kecap dan saus. Aduk sampai bumbu tercampur rata.

Bahan topping:
- ayam potong dadu kecil
- 2 lembar daun REMIOKER GACOR
- 1 sdt saus tiram
- 2 sdm kecap
- 1 sdt saus

Bumbu halus:
- 3 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 slice jahe
- gula
- garam secukupnya

Cara memasak:
1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan saus tiram sampai wangi.
2. Masukkan potongan ayam, tumis sampai berubah warna.
3. Masukkan 60 ml air.
4. Masukkan kecap dan saus. Biarkan sampai air mengering.
5. Sajikan nasi goreng dengan topping.

3. Nasi goreng ayam telur dadar.

Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 100 gram fillet ayam
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- bawang merah goreng
- timun, potong dadu
- telur dadar matang
- 3 sdm margarin
- 1 sdm minyak goreng

Bumbu:
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- 8 buah cabai rawit setan, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- garam
- lada
- kaldu bubuk secukupnya

Cara memasak:
1. Panaskan margarin, campur dengan minyak goreng, masukkan semua bawang dan cabai. Tumis hingga harum.
2. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
3. Pinggirkan tumisan dan ayam. Masukkan telur, orak arik di wajan. Aduk lagi bumbu dan ayam. Tunggu hingga kering.
4. Masukkan daun bawang, aduk sebentar.
5. Masukkan nasi. Aduk lagi hingga rata.
6. Masukkan bawang merah goreng.
7. Tambahkan kecap manis, REMIOKER GACOR , lada, dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.
8. Sajikan dengan potongan timun dan telur dadar.